Nordic Aqua Partners近日宣布,由于味道問(wèn)題,被迫以大幅折扣價(jià)格將190噸大西洋鮭魚(yú)出售為非人類(lèi)食品,導(dǎo)致公司遭受重大財(cái)務(wù)損失。該公司在7月24日的聲明中表示:其位于中國(guó)寧波的設(shè)施中的魚(yú)受到土臭素(geosmin)污染,導(dǎo)致味道異常。問(wèn)題的根源在于凈化裝置的過(guò)載,導(dǎo)致準(zhǔn)備收獲的190噸整魚(yú)中土臭素濃度過(guò)高。盡管這種化合物對(duì)人體無(wú)害,但它影響了鮭魚(yú)的味道,因此公司決定不將其作為人類(lèi)食品出售。
此前,諾帝克已于2024年4月20日前后實(shí)現(xiàn)了其首次出魚(yú),并以諾諦臻鮭(Nordic Pure Atlantic)品牌亮相中國(guó)三文魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)。
由于味道問(wèn)題,北歐水產(chǎn)將在收獲受影響的魚(yú)后清洗并重新填充凈化罐。新的鮭魚(yú)將逐步轉(zhuǎn)移到這些罐中。公司表示,由于優(yōu)秀的魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)導(dǎo)致凈化能力過(guò)載,因此將慢慢且謹(jǐn)慎地重新啟動(dòng)凈化過(guò)程。這將延遲未來(lái)的操作,降低2024年下半年的預(yù)期收獲量,因此公司預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)季度的收入將受到影響。
盡管遇到這一挫折,北歐水產(chǎn)表示,他們堅(jiān)定不移地致力于向中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)鮭魚(yú),優(yōu)先考慮質(zhì)量和透明度,以保持消費(fèi)者的信任。公司補(bǔ)充說(shuō),將在8月22日的第二季度報(bào)告中詳細(xì)介紹事件對(duì)運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)策略和財(cái)務(wù)結(jié)果的影響。