五月份，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)公司AquaBounty向客戶交付第一批產(chǎn)品，約5噸AquAdvantage品系三文魚(yú)銷往美國(guó)各地，意味著轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)長(zhǎng)達(dá)30年的商品化歷程邁進(jìn)新的里程碑。

AquaBounty CEO Sylvia Wulf表示：“最重要的是，我們接到了客戶的訂單。從五月底開(kāi)始，我們將進(jìn)入’常規(guī)性’出魚(yú)階段，與多家海產(chǎn)品經(jīng)銷商簽署了銷售協(xié)議。”

根據(jù)保密協(xié)議，未經(jīng)客戶允許，AquaBounty公司不會(huì)透露任何信息。UCN確認(rèn)，一家美國(guó)大型海產(chǎn)品批發(fā)商Samuels & Son已與AquaBounty正式簽約，“給轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)一個(gè)嘗試的機(jī)會(huì)。”

但Wulf強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的買家分布于美國(guó)各個(gè)地區(qū)，在東北、東南、中西部地區(qū)設(shè)有分銷站點(diǎn)，幾乎可以覆蓋50%美國(guó)國(guó)土，“我們的第一批產(chǎn)品就贏得了優(yōu)越的地理分布市場(chǎng)。”
 

AquaBounty室內(nèi)三文魚(yú)養(yǎng)殖基地
 

AquaBounty公司自建的加工廠將生產(chǎn)帶頭去臟產(chǎn)品，魚(yú)片類產(chǎn)品則交由第三方工廠代工。

Wulf稱，AquaBounty的客戶來(lái)自餐飲業(yè)和零售門店，經(jīng)銷商有權(quán)決定轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的銷售模式，“客戶不會(huì)告訴我們轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)賣到了哪里，要我猜，估計(jì)全部都流向餐飲業(yè)”。

根據(jù)美國(guó)各州法律，所有轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)都貼有“基因工程”（Bioengineered）標(biāo)簽，“只要是從我們養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠賣出的三文魚(yú)，都會(huì)貼上標(biāo)簽。但堂食和外賣則不要求在菜單上特殊標(biāo)注，所以餐飲業(yè)商家肯定會(huì)知道我們的產(chǎn)品，因?yàn)槲覀兌假N了標(biāo)簽。至于餐廳是否愿意告知消費(fèi)者，我們不會(huì)干涉。”

作為轉(zhuǎn)基因動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的先行者，AquaBounty公司堅(jiān)信基因工程技術(shù)將有效解決當(dāng)今食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。“我們用更少的投入實(shí)現(xiàn)了更大的產(chǎn)出，我們的生產(chǎn)方式安全、可持續(xù)，同時(shí)我們也希望通過(guò)親民的價(jià)格吸引更多客戶。”