自山東日照東行百余海里，黃海冷水團(tuán)中，“深藍(lán)1號”猶如襁褓一般，“呵護(hù)”著游弋其間的三文魚。
茫茫大海中，這個(gè)有著兩個(gè)足球場大小、重1500噸的八角網(wǎng)箱，看似不起眼，卻頗具意義。它實(shí)現(xiàn)了我國在溫暖海域養(yǎng)殖鮭鱒冷水魚類的世界性突破，并通過擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的漁業(yè)裝備，將優(yōu)質(zhì)蛋白生產(chǎn)的主戰(zhàn)場推進(jìn)至深遠(yuǎn)海。
2018年6月12日，習(xí)近平總書記在青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點(diǎn)國家實(shí)驗(yàn)室考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，海洋經(jīng)濟(jì)、海洋科技將來是一個(gè)重要主攻方向，從陸域到海域都有我們未知的領(lǐng)域，有很大的潛力。
這是“深藍(lán)1號”（6月21日攝，無人機(jī)照片）。新華社發(fā) （彭照軍 攝）
隨著“深藍(lán)1號”“國信1號”“國鮑1號”等越來越多的漁業(yè)“大國重器”次第投放和海洋科技的不斷創(chuàng)新突破，我國將在深遠(yuǎn)海智能養(yǎng)殖上再掀浪潮。
與此同時(shí)，攻破漁業(yè)“芯片”卡脖子的翻身仗也不斷打響。陸基孵育、前海馴化、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的陸海統(tǒng)籌新局面不斷開創(chuàng)，人海和諧，美美“漁”共的精致畫卷徐徐展開。
挺進(jìn)深遠(yuǎn)海 耕牧“新糧倉”
中國海洋大學(xué)教授董雙林介紹在黃海冷水團(tuán)利用“深藍(lán)1號”養(yǎng)殖三文魚的技術(shù)攻關(guān)情況（8月23日攝）。新華社記者 郭緒雷 攝
清晨，馬達(dá)聲響，白色養(yǎng)殖工船駛近“深藍(lán)1號”。
錨定完畢，養(yǎng)殖工船旋轉(zhuǎn)起重臂，將白色粗管伸入網(wǎng)箱，吸魚泵轟鳴開啟?？粗粭l條近10斤重的三文魚被捕撈收獲，中國海洋大學(xué)教授董雙林不禁眼角濕潤。
2011年，董雙林團(tuán)隊(duì)開始設(shè)想在深遠(yuǎn)海規(guī)模化養(yǎng)殖三文魚，整整10年，通過與日照萬澤豐漁業(yè)的產(chǎn)學(xué)研融合協(xié)作，夢想終于照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。10年間，項(xiàng)目每往前走一步，都伴隨著海洋科技和養(yǎng)殖裝備攻關(guān)與突破。
“不同于傳統(tǒng)漁業(yè)的網(wǎng)捕作業(yè)，我們采用吸魚泵進(jìn)行真空負(fù)壓捕撈，能夠減少魚體因在網(wǎng)內(nèi)碰撞摩擦造成的損傷，也讓后續(xù)加工變得更加有序可控。”日照萬澤豐漁業(yè)總經(jīng)理顧祺煥說。
在“深藍(lán)1號”，工作人員展示剛收獲的三文魚（6月21日攝）。新華社發(fā)（俞方平 攝）
在多種“黑科技”的加持下，“深藍(lán)1號”在黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖出的三文魚，與國外主產(chǎn)區(qū)相比，成魚快、品質(zhì)優(yōu)、病害少、人工與物流成本低。水溫適宜的前提下，預(yù)計(jì)每年可收獲30萬條成品三文魚，產(chǎn)量超過1500噸，年產(chǎn)值超過1億元。
“自2020年8月青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)獲批以來，這是該項(xiàng)目首次規(guī)模化收魚。”現(xiàn)場，青島西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局黨組書記趙英民說。
新型海洋漁業(yè)裝備創(chuàng)造了更多拓展人類生存空間的可能性，令人向往的深遠(yuǎn)海，已不再可望而不可即。“深遠(yuǎn)海中，水體交換速度更快，承載力更高，不僅可以避免養(yǎng)殖誘發(fā)的近海海域富營養(yǎng)化，還能夠減少養(yǎng)殖病害，提高產(chǎn)品質(zhì)量。”董雙林說，依托裝備化，將傳統(tǒng)的近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)延伸至深遠(yuǎn)海海域，正是新的出路。
專家指出，越來越多的高科技海洋牧場和養(yǎng)殖設(shè)施正在我國的深遠(yuǎn)海域扎根，并產(chǎn)出高品質(zhì)魚類及其他海產(chǎn)品，來自海洋的優(yōu)質(zhì)蛋白不僅滿足了國人“果腹”的需求，產(chǎn)出的高品質(zhì)海產(chǎn)品也成為民眾美好生活的重要組成部分。
在“深藍(lán)1號”，工作人員在養(yǎng)殖工船上加工剛收獲的三文魚（6月21日攝）。新華社發(fā)（俞方平 攝）
“深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，為我國糧食安全增添了一道‘保險(xiǎn)’。”董雙林說，通過規(guī)?；⑸鷳B(tài)化、智能化養(yǎng)殖管理，在提高產(chǎn)量的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也得以提升，從而滿足了我國居民對海產(chǎn)品“量”的需求和“質(zhì)”的追求。
作為國家唯一的海洋牧場建設(shè)綜合試點(diǎn)省份，山東目前省級以上海洋牧場示范區(qū)(項(xiàng)目)達(dá)到105處，其中，國家級44處，占全國的40%，居全國首位。
挺進(jìn)深遠(yuǎn)海，低溫冷水魚類，何以在我國溫暖的海域存活和健康生長？
在山東日照以東130海里處，有一處黃海冷水團(tuán)，面積13萬平方公里，5000億立方米，水質(zhì)優(yōu)良，恰能解決此問題。另外也得益于“深藍(lán)1號”的巧妙設(shè)計(jì)和科技支撐。
山東日照市一處海洋牧場（資料照片）。新華社發(fā)（田文娟 攝）
“通過中央立柱及8根氣柱的注水注氣，整個(gè)網(wǎng)箱有了沉浮機(jī)制：夏天表層水溫過高時(shí)，將網(wǎng)箱下沉至海面25米以下的冷水團(tuán)所處位置；到秋季，當(dāng)表層水溫合適時(shí)，我們再將其上升至水面，無論冬夏，都可以保證三文魚在適宜的水溫環(huán)境中生長。”董雙林介紹，再加上鯊魚防護(hù)、魚鰾補(bǔ)氣、死魚回收、魚群監(jiān)控等自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)技術(shù)的“護(hù)體”，我國在溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚類的世界性突破得以實(shí)現(xiàn)。
早在20世紀(jì)中葉，我國科學(xué)家就提出了“海洋農(nóng)牧化”的理念。然而，在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，我國只能開展近海養(yǎng)殖和漁業(yè)增殖，面對浩瀚的深遠(yuǎn)海，漁業(yè)從業(yè)者依然是“望洋興嘆”。
近年來，我國海洋科學(xué)研究日益深化細(xì)化，對海洋科技的投入也逐步加大，硬件建設(shè)水平與先進(jìn)國家的差距不斷縮小，一系列高新技術(shù)在大型海洋漁業(yè)設(shè)施上得到應(yīng)用。
在山東日照市一個(gè)海洋牧場，工作人員往養(yǎng)殖網(wǎng)箱投放魚苗（2020年9月9日攝）。新華社發(fā)（房紅金 攝）
當(dāng)記者來到位于山東長島海域的“長漁1號”海洋牧場平臺(tái)上時(shí)，很快就發(fā)現(xiàn)了其中的“神奇”。這一平臺(tái)搭載了海洋牧場大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)氣象、水溫水質(zhì)、流速流向等海洋數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測。
“作為與聯(lián)通公司的戰(zhàn)略合作項(xiàng)目，平臺(tái)還搭載了5G基站。”中集來福士助理總裁郭福元介紹，利用5G網(wǎng)絡(luò)高速率、低時(shí)延、廣連接的特點(diǎn)，他們?yōu)槠脚_(tái)定制了5G+全景海洋牧場應(yīng)用，平臺(tái)的遠(yuǎn)程投喂控制系統(tǒng)提供64個(gè)精準(zhǔn)投喂點(diǎn)，將餌料分配至與平臺(tái)相連的每個(gè)網(wǎng)箱，在滿足自動(dòng)化養(yǎng)殖需求前提下提高餌料利用率。
這些漁業(yè)的“大國重器”也激活了我國的海工裝備產(chǎn)業(yè)。“依托公司長期在海工油氣裝備領(lǐng)域積累的設(shè)計(jì)建造優(yōu)勢，我們快速實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型升級。”中集來福士助理總裁楊易川介紹，相比于海工裝備，海洋牧場裝備研發(fā)建造周期較短，可在較短時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)研發(fā)，并將海工的高新技術(shù)應(yīng)用在海洋漁業(yè)裝備領(lǐng)域。
“深遠(yuǎn)海漁業(yè)潛力巨大，相應(yīng)的裝備產(chǎn)業(yè)也同樣潛力巨大，二者相互作用，將共同向前發(fā)展。”中國船舶武船集團(tuán)青島北船重工高級工程師楊慧勇說，未來漁業(yè)裝備將繼續(xù)聚焦高精度檢測裝備和專用設(shè)施研發(fā)等“卡脖子”問題，融合應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在深遠(yuǎn)海實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖集約化、裝備化和智能化，“望洋興嘆”的局面將不復(fù)存在。
位于山東日照市東港區(qū)劉家灣國家級海洋牧場海域的“藍(lán)海一號”平臺(tái)（2020年4月14日攝，無人機(jī)照片）。新華社發(fā)（喬祥明 攝）
漁業(yè)“芯片”激活陸海聯(lián)動(dòng)新局面
“藍(lán)色糧倉”，離不開優(yōu)質(zhì)漁業(yè)“芯片”的有力支撐。
依托中國科學(xué)院海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)等“國家隊(duì)”，青島成為我國“藻、蝦、貝、魚、參”五次養(yǎng)殖浪潮主導(dǎo)品種的研發(fā)地。目前，青島成功培育推廣水產(chǎn)良種30多個(gè)，引進(jìn)和選育水產(chǎn)新品種20多個(gè)，在國家認(rèn)定的海洋類水產(chǎn)新品種中，約80%源自青島，諸多漁業(yè)“芯片”卡脖子的難題正逐步破解……
在山東榮成愛倫灣國家級海洋牧場，游客乘坐游船前往海上觀光平臺(tái)游玩（4月11日攝，無人機(jī)照片）。新華社發(fā)（李信君 攝）
打好種業(yè)翻身仗，排兵布陣是關(guān)鍵。近年來，山東積極推動(dòng)“海洋科研院所+水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場”的發(fā)展模式，一批水產(chǎn)種業(yè)的國家級、省級原良種場迅速崛起。
在青島，通用水產(chǎn)與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所雷霽霖院士團(tuán)隊(duì)合作，歷時(shí)8年獲得了世界首批超雌大菱鲆親魚、世界首批全雌大菱鲆苗種。
在煙臺(tái)，明波水產(chǎn)的物聯(lián)網(wǎng)管控中心，監(jiān)控視頻里斑石鯛種苗歡快游動(dòng)。“我們采用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式進(jìn)行育苗，同時(shí)憑借海洋牧場良好的設(shè)施裝備及管控技術(shù)養(yǎng)殖成品魚，實(shí)現(xiàn)‘陸海接力’養(yǎng)殖。”明波水產(chǎn)公司副總經(jīng)理李文升說。
在日照，盛隆水產(chǎn)與山東海洋生物研究院合作，自繁自養(yǎng)綠鰭馬面鲀，實(shí)現(xiàn)了由池塘化養(yǎng)殖向工廠化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，并開始向海洋牧場發(fā)展。日照萬澤豐漁業(yè)與中國海洋大學(xué)董雙林團(tuán)隊(duì)合作，在離岸百余海里的黃海冷水團(tuán)規(guī)?；B(yǎng)殖三文魚，歷經(jīng)5年，迎來收獲期。
“深遠(yuǎn)海漁業(yè)恰到好處地體現(xiàn)了陸海統(tǒng)籌。”趙英民說，因?yàn)檫@需要在陸基育苗銷售，在前海馴養(yǎng)監(jiān)測，在遠(yuǎn)海養(yǎng)殖捕撈，不僅融合了一二三產(chǎn)，也打開陸海聯(lián)動(dòng)的新局面。“未來，我們將繼續(xù)發(fā)揮試驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目的創(chuàng)新引領(lǐng)作用，整合現(xiàn)有船舶運(yùn)營、海工裝備、苗種繁育、海洋牧場、冷鏈倉儲(chǔ)等多種產(chǎn)業(yè)資源。”
向海圖強(qiáng)。在山東，海洋牧場建設(shè)直接帶動(dòng)水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、漁業(yè)裝備制造、漁業(yè)休閑旅游等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)三產(chǎn)融合，推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。2020年山東實(shí)現(xiàn)海洋生產(chǎn)總值1.32萬億元，今年一季度同比增長21.9%，海洋經(jīng)濟(jì)成為新動(dòng)能、新產(chǎn)業(yè)增長最快領(lǐng)域之一。
