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16處晉升“國家級”,九分天下有其一!青島在海里建了個“大糧倉”!
時間:2021-08-09
8月5日早晨7時許,青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)“深藍一號”網(wǎng)箱,伴隨著現(xiàn)場負責人一聲令下,吸魚泵轟隆開啟。幾十秒的短暫空吸后,一條條三文魚從白色管道中穿梭而至,場面壯觀,這是國產(chǎn)深遠海三文魚今年最后一次收魚行動。
 
經(jīng)過36小時的加工處理、冷鏈運輸,8月7日,這批三文魚陸續(xù)送到全國各地居民的餐桌。自6月21日啟動首次收魚行動至今,15萬余尾三文魚全部“游”上市民餐桌。這是青島海洋牧場建設(shè)的一個重要里程碑。


 
不久前,山東省人民政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于支持青島西海岸新區(qū)進一步深化改革創(chuàng)新加快高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,明確提出加快建設(shè)國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)和現(xiàn)代化海洋牧場示范區(qū)。

時間再往前追溯,海洋牧場建設(shè)早已被提升到國家戰(zhàn)略高度。2018年6月,習近平總書記在視察山東時,對山東做好經(jīng)略海洋文章提出了殷切期望,指出“海洋牧場是發(fā)展趨勢,山東可以搞試點”。山東把發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場作為海洋強省建設(shè)的重要突破口,2019年1月印發(fā)《山東省現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)綜合試點方案》。

近年來,青島根據(jù)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、海洋生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀、區(qū)位優(yōu)勢和漁業(yè)資源特點,合理確定牧場特色和建設(shè)類型,優(yōu)化牧場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),按照“一灣六島”進行空間布局,著重打造“七大海洋牧場集群”。

從2009年開始規(guī)?;l(fā)展海洋牧場,借助得天獨厚的海洋資源,經(jīng)過12年不懈努力,青島的海洋牧場建設(shè)走在了全國的前列。截至目前,全市在建海洋牧場23處,其中16處被評為國家級海洋牧場示范區(qū),占全國總量的1/9,青島海洋牧場建設(shè)走在了全國前列,打造出了可供全國推廣的“青島樣板”。
 
大海,人類未來的糧倉

 

 
隨著生活水平改善,我國居民的食物消費需求從吃飽、吃好到吃健康不斷升級,這讓動物蛋白在百姓餐桌上所占的比例正在加速增長。專家預(yù)計未來20年間,動物蛋白市場的需求增長率在45%左右。生產(chǎn)動物蛋白主要有兩種方式。一種是豬牛羊等畜牧養(yǎng)殖。另一種重要動物蛋白,在水里。

魚類被視為21世紀人類的最佳動物蛋白質(zhì)來源,聯(lián)合國糧農(nóng)組織早已將水產(chǎn)品列入糧食范疇。但天然的漁業(yè)資源已無法滿足消費需要,水產(chǎn)品供應(yīng)必須通過養(yǎng)殖。

近些年,我國近海生境嚴重退化,生物多樣性降低,食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)簡單化,水產(chǎn)經(jīng)濟物種低齡化、小型化,海底荒漠化趨勢明顯。既要碧海金沙,又要海量水產(chǎn),現(xiàn)代化海洋牧場應(yīng)運而生。

海洋是高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略要地,大力推進海洋牧場建設(shè),將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護有機結(jié)合,構(gòu)建科學、生態(tài)、高效的牧場漁業(yè)發(fā)展新模式,是漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的重大舉措,對于保障國家糧食安全、發(fā)展海洋經(jīng)濟和建設(shè)海洋生態(tài)文明,具有十分重要的意義。

東望美麗的金沙灘,西瞰靚麗的銀沙灘,在西海岸新區(qū)薛家島海域,一排排網(wǎng)箱密布海面,一眼望不到頭,網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖著鱸魚、加吉、黑頭、大黃花等優(yōu)質(zhì)魚種,這里就是魯海豐國家級海洋牧場示范區(qū)所在地。一邊給工人交代養(yǎng)殖工作,一邊接聽客戶預(yù)定釣船的電話,皮膚黝黑、滿頭大汗,雖然烈日當頭,魯海豐集團漁業(yè)主管范蓬波仍無暇休息。

“海面上有280個網(wǎng)箱,只有20名工作人員,承擔著約2800萬斤成品魚的全年養(yǎng)殖工作。”范蓬波指著海面一眼望不到頭的網(wǎng)箱說。除此之外,他還負責公司的休閑垂釣接待工作,忙得不可開交,“現(xiàn)在天天都有包船垂釣的,包一條垂釣船兩千來塊錢吧,可以載6個人,3個多小時垂釣時間。”


 
青島魯海豐海洋牧場面積5萬多畝,形成了1534公頃優(yōu)良的海釣釣場。目前已建成漁礁區(qū)垂釣網(wǎng)箱平臺10座、建造海上游釣船30艘。同時,配套了本地旅游風情的海草房13座,開發(fā)了潛水體驗項目,年游客接待量達5萬人次。

“一魚多吃”,吃出了新滋味。“海洋牧場的綜合效益遠超所釣魚品的價值,相當于海洋牧場使一條魚的價值翻了50多倍。”西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局高級工程師劉元剛介紹,作為全國海洋牧場最密集的區(qū)域,西海岸新區(qū)的現(xiàn)代化海洋牧場早就不滿足于單純的養(yǎng)殖功能,而是不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,成為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要依托和海洋經(jīng)濟新的增長點。范蓬波的忙碌是青島海洋牧場蓬勃發(fā)展的一個生動例證。根據(jù)規(guī)劃,預(yù)計到2025年,青島海洋牧場產(chǎn)值達到20億元,帶動相關(guān)行業(yè)經(jīng)濟收入25億元,經(jīng)濟效益顯著。

此外,海洋牧場建設(shè)可直接帶動水產(chǎn)品精深加工、漁業(yè)裝備制造、旅游業(yè)等多個產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進海洋經(jīng)濟新舊動能轉(zhuǎn)換,推動海洋漁業(yè)同二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,為漁業(yè)發(fā)展開辟新道路。根據(jù)《青島市海洋牧場建設(shè)規(guī)劃》,預(yù)計到2025年,青島海洋漁業(yè)與旅游業(yè)實現(xiàn)深度融合發(fā)展,海上牧場采捕、休閑垂釣、漁事體驗、漁家樂等休閑漁業(yè)旅游產(chǎn)品豐富,每年可接待游客200萬人次,海上漁業(yè)觀光旅游、休閑海釣等將成為青島市海洋經(jīng)濟增長的新亮點。
 

現(xiàn)代化海洋牧場的綜合效益不止于此。伴隨現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)推進,一張海底觀測系統(tǒng)網(wǎng)正在日益完善。“我們在積極與海洋科研機構(gòu)合作,‘深藍一號’‘冷水團1號’網(wǎng)箱會布局很多科研設(shè)備,對海洋進行全方位、實時監(jiān)測,高效獲取海洋環(huán)境與海底生物數(shù)據(jù),結(jié)合分析,可摸清海洋災(zāi)害發(fā)生和資源變動趨勢,此外,還可對海上溢油、污染物擴散路徑等進行分析預(yù)測,從而有效預(yù)報預(yù)警,為科學決策提供第一手分析數(shù)據(jù)。”海洋領(lǐng)域?qū)<疑綎|深遠海發(fā)展有限公司副總經(jīng)理湯慶凱說。
 
“深耕”海洋12年,喜獲豐收

從董家口港往外約120海里,是青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū),也是目前國內(nèi)唯一的深遠海養(yǎng)殖試驗區(qū)。“深藍一號”網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖的15萬余尾三文魚就產(chǎn)自這里。

作為全國首個國產(chǎn)三文魚項目的養(yǎng)殖負責人,萬澤豐漁業(yè)有限公司總經(jīng)理顧祺煥頗為感慨,“從6月21日首次收魚至今,除非臺風等惡劣天氣,幾乎每天都會有收魚行動,這次我們收魚3000余條,平均體重超過4千克/條,品質(zhì)達到了出口歐盟標準。”

“運輸船滿載新鮮的三文魚,10小時左右抵達西海岸新區(qū),再經(jīng)過加工處理、冷鏈運輸,最多36個小時,咱們的三文魚就能走上全國百姓的餐桌。”顧祺煥介紹,國產(chǎn)深遠海三文魚由于品質(zhì)優(yōu)良,備受市場歡迎,目前供不應(yīng)求,“還沒上岸就被大客戶提前訂走了!”
 

 
據(jù)悉,青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)于2020年8月獲批建設(shè),總面積達550多平方公里,目前建造容積是“深藍1號”3倍的“冷水團1號”網(wǎng)箱預(yù)計今年底完成主體結(jié)構(gòu)建設(shè),最大可容納三文魚100萬尾。除了網(wǎng)箱之外,試驗區(qū)還在推動養(yǎng)殖工船的改裝及設(shè)備購置。

作為“黃海冷水團綠色高效養(yǎng)魚項目”的技術(shù)總負責人,中國海洋大學原副校長董雙林教授介紹,現(xiàn)在采用的是深藍系列網(wǎng)箱加養(yǎng)殖工船結(jié)合的養(yǎng)殖模式,網(wǎng)箱是養(yǎng)殖主體,養(yǎng)殖工船是管理主體,“黃海冷水團水質(zhì)優(yōu)良,在這里養(yǎng)殖的魚類品質(zhì)上乘,經(jīng)濟效益十分可觀。”

董雙林算了一筆賬:該冷水團擁有5000億方水體,假如按照1000立方米水養(yǎng)1條魚計算,可以養(yǎng)5億條;按每條魚4公斤計算,就是20億公斤;如市場售價每公斤50元,產(chǎn)值就高達1000億元。

青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)建設(shè)是青島海洋牧場快速發(fā)展的一個縮影,其廣闊的發(fā)展前景讓人心潮澎湃。而國家把唯一的深遠海養(yǎng)殖試驗區(qū)交給青島,既是對青島實力的肯定,也是一種期許。

從東部的田橫島海域,到西部的董家口,海洋牧場猶如一個個“糧倉”,藏身于蔚藍色的大海之中。觀象君從市海洋發(fā)展局獲悉,青島市擁有1.2萬平方公里海域、817公里海岸線和120個海島,海洋資源十分豐富,自2009年開始規(guī)模性發(fā)展海洋牧場,經(jīng)過12年推進,目前青島已有23處海洋牧場,其中國家級海洋牧場示范區(qū)16處,數(shù)量占全國總量的1/9,使用海域總面積超過1.2萬公頃,青島海洋牧場建設(shè)走在了全國前列。 

當前,青島正努力打造現(xiàn)代化海洋牧場,建設(shè)“藍色糧倉”,為全國開展海洋牧場建設(shè)提供“青島樣板”,助力海洋強國、海洋強省建設(shè)。

打造“青島樣板”,不能靠“刀耕火種”
 

在大海里建造“牧場”,并非一件易事,需要跨過一個個“門檻”。強大的科技實力,無疑是首先要邁過去的門檻。小到魚餌自動投放、大到一座座平臺、一個個智能網(wǎng)箱乃至大型養(yǎng)殖工船的建造,都需要科技實力的支撐。

位于海西灣的青島北船重工建造工廠內(nèi),全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號”正在緊鑼密鼓建造中。該船在船體結(jié)構(gòu)、推進系統(tǒng)、系泊方式、減震降噪技術(shù)等方面都達到了世界一流,將引領(lǐng)我國離岸深遠海養(yǎng)殖新趨勢。

 “國信1號”計劃明年3月交付,將常年游弋在黃海千里巖、東海舟山列島、臺山列島和南海南澎島間開展大黃魚等高品質(zhì)魚種養(yǎng)殖。“國信1號”的建造,是一個引領(lǐng)性、突破性和創(chuàng)新性項目,標志著我國第六次海水養(yǎng)殖浪潮的到來,將為我國實施“深藍漁業(yè)”戰(zhàn)略提供重大裝備支撐與產(chǎn)業(yè)示范。

 “國信1號”的很多設(shè)計建造理念,都是“從零到一”的新突破,是多學科交叉和各項關(guān)鍵技術(shù)的集成的成果。從2019年開始,青島國信集團就聯(lián)合中國船舶集團、青島海洋科學與技術(shù)試點國家實驗室、中國水產(chǎn)科學研究院、青島藍色糧倉公司等單位開展項目科技攻關(guān),合作研發(fā)建造。

跨過現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)的種種“門檻”,考驗著青島海洋科技的研發(fā)能力和應(yīng)用水平,也展示著青島的實力。這也是青島打造全國海洋牧場“青島樣板”最大的底氣所在。作為全國知名的海洋科技城,青島擁有眾多國內(nèi)一流海洋科研教學機構(gòu),涉海兩院院士及海洋科技人員數(shù)量均位列全國首位,為海洋牧場轉(zhuǎn)型升級和向裝備化、智能化、信息化發(fā)展奠定了堅實的科技基礎(chǔ)。


未來還要邁過這些“坎”
 

海洋牧場是打造海洋強市的重要載體和支點,它不僅能帶動現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,還能帶動海洋科研、海洋裝備制造等發(fā)展,還能改善海洋生態(tài),其綜合價值不言而喻。

經(jīng)過12年規(guī)?;ㄔO(shè),青島海洋牧場建設(shè)取得了不錯的成績,但也應(yīng)該看到,同全國一樣,青島現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)只能算剛起步,科技支撐還不夠、資金人才短缺等一系列問題為海洋牧場的高質(zhì)量發(fā)展提出了挑戰(zhàn)。

“全國的海洋牧場建設(shè)存在著低水平、同質(zhì)化的現(xiàn)象,且先進的技術(shù)、裝備、設(shè)施多被西方發(fā)達國家壟斷,進口依賴性大。”作為國內(nèi)海洋牧場建設(shè)領(lǐng)域的權(quán)威專家,中國科學院海洋研究所研究員楊紅生坦言。

面向未來,如何高質(zhì)量建設(shè)國家級海洋牧場?楊紅生認為,必須修煉好理念和科技這兩大內(nèi)功,推動以“生態(tài)、精準、智能、融合”為特征的現(xiàn)代化海洋牧場科學有序發(fā)展。

在建設(shè)理念方面,要堅持“生態(tài)優(yōu)先、陸海統(tǒng)籌、三產(chǎn)貫通、四化同步”的海洋牧場建設(shè)理念,將大型海灣、群島海域、河口灘涂或內(nèi)陸大型湖泊作為一個整體,從近海和內(nèi)陸水域“全域型”保護和持續(xù)利用角度出發(fā),實施“全域型”現(xiàn)代化水域牧場試點示范。科技創(chuàng)新方面,要加大人工智能與大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)的支撐作用,為海洋牧場科學選址、規(guī)劃布局提供參考,為海洋科技、海洋裝備的突破發(fā)展提供助力。

楊紅生建議,要積極推進海洋牧場與風力發(fā)電、光伏發(fā)電、波浪發(fā)電、休閑垂釣、生態(tài)旅游等融合發(fā)展,打造三產(chǎn)融合、漁能融合、漁旅融合等發(fā)展模式,探索建設(shè)水上城市綜合體,開創(chuàng)“水下產(chǎn)出綠色產(chǎn)品,水上產(chǎn)出清潔能源”的新局面,為實現(xiàn)國家碳中和目標提供陸海統(tǒng)籌方案,實現(xiàn)現(xiàn)代化“全域型”海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展。

目前青島在海洋牧場建設(shè)上已經(jīng)取得了顯著的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益,海洋牧場建設(shè)是一篇大文章,還有大量工作要做。青島還需從宏觀戰(zhàn)略制定到微觀政策實施,都能夠不斷加以調(diào)整,使建設(shè)海洋牧場成為青島建設(shè)全球海洋中心城市的重要平臺。