人口僅35萬(wàn)的冰島是歐洲第二大漁業(yè)出口國(guó)，僅次于挪威。2018年，冰島海產(chǎn)品出口額達(dá)到2,400億冰島克朗（22.2億美元），比2017年增長(zhǎng)24%。

過(guò)去的十年，冰島養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量翻了四倍，2018年達(dá)到1.9萬(wàn)噸，其中1.35萬(wàn)噸為三文魚。2014-2018年，冰島三文魚產(chǎn)量呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，去年約9,600噸養(yǎng)殖三文魚出口到海外，出口額88億冰島克朗。

冰島主要養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量（來(lái)源：冰島國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）

今年五月份，冰島三文魚生產(chǎn)商Landeldi與政府簽下三塊地皮，距離南部沿海漁業(yè)城鎮(zhèn)索拉克肖恩（Thorlakshofn）15公里，總面積18.3萬(wàn)平方米。這家公司計(jì)劃在此地開(kāi)發(fā)該國(guó)最大的陸基三文魚養(yǎng)殖項(xiàng)目，年產(chǎn)量5,000噸，并為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造50個(gè)就業(yè)崗位。項(xiàng)目的基建工程最晚將在2020年春季啟動(dòng)。

Landeldi總裁Ingolfur Snorrason告訴UCN，在公司開(kāi)始盈利以前，可持續(xù)性發(fā)展才是最重要的。“陸基養(yǎng)殖的選址非常關(guān)鍵，我們的基地位于地?zé)峄顒?dòng)頻繁的地區(qū)，但這片土地?fù)碛幸粭l從高山流入大海的優(yōu)質(zhì)水源，非常適合三文魚生長(zhǎng)，沒(méi)有魚虱感染，也不需要使用藥品。”

“要養(yǎng)殖5,000噸三文魚，我們每年需要100萬(wàn)尾魚苗。因?yàn)閾碛写罅康牡矗嘤~苗并不完全依賴RAS系統(tǒng)。我們預(yù)留了部分土地用于日后的發(fā)展，產(chǎn)量上去后，最多可以實(shí)現(xiàn)1.5萬(wàn)噸的產(chǎn)能。”

“我們計(jì)劃2020年開(kāi)始生產(chǎn)，2022年下半年第一批三文魚達(dá)到上市規(guī)格。剛開(kāi)始，我們的三文魚準(zhǔn)備先賣到附近的市場(chǎng)，跟周邊的買家保持好關(guān)系。”Snorrason說(shuō)。

Snorrason稱，Landeldi的領(lǐng)導(dǎo)班子在水產(chǎn)行業(yè)有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，管理團(tuán)隊(duì)由養(yǎng)殖專家、營(yíng)銷專家、資深企業(yè)管理員和資本管理員組成。“目前項(xiàng)目的資金的籌備進(jìn)展十分順利，我們收到多家海產(chǎn)企業(yè)的投資意向。所有人都對(duì)未來(lái)的發(fā)展充滿信心。”

品質(zhì)、健康的產(chǎn)品是Landeldi的優(yōu)勢(shì)。“消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)和健康食品的認(rèn)知水平達(dá)到前所未有的高度，Landeldi將從這個(gè)趨勢(shì)中收益。”Snorrason說(shuō)。

Landeldi RAS基地效果圖

“就三文魚市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的銷售模式固然重要，但國(guó)際市場(chǎng)是非常發(fā)達(dá)和開(kāi)發(fā)的，電商模式總能讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品找到合適的買家。”Snorrason表示，中國(guó)和冰島簽有自貿(mào)協(xié)定，這個(gè)市場(chǎng)擁有龐大的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物群體。“現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息變化很快，生產(chǎn)商必須以正確的方式向買家提供原產(chǎn)資料，包括照片和錄像，信息是我們營(yíng)銷的關(guān)鍵。”

Snorrason相信，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高端產(chǎn)品的需求會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。